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Gastronomía balcánica

La gastronomía balcánica es compartida, en general, por los miembros de la Antigua Yugoslavia En mis visitas a Serbia, Bosnia y Herzegovina y Macedonia, hay varias cosas que siempre me muero por comer una vez más y que os recomiendo que probéis si alguna vez hacéis un tour por los Balcanes.

Sopotnica, un paraíso aislado

En Marzo de 2012 visitamos Prijepolje para disfrutar de dos semanas de un aislamiento real, el que solo pueden darte las montañas más vírgenes. Celebramos un encuentro multicultural entre jóvenes de varios países para conversar sobre las eco-aldeas y la implicación de la juventud en un mundo más ecológico. 

Belgrado en 24 horas

Volver a una ciudad es como leer un libro por segunda vez. Es una segunda experiencia que poco tiene que ver con la primera.
A finales de febrero aterrizaba en el aeropuerto “Nikola Tesla” de Belgrado por primera vez aunque no era la primera vez en el país, ni en su capital.

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